Ülkemizde buğdayı sofralarımızda çok sık kullandığımız için hemen hemen her yemekte karşılaştığımız glüten; buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan doğal…
9 Mayıs Dünya Çölyak Günü kapsamında bilgiler paylaşan Beslenme Uzmanlarından Diyetisyen Fadime Gül Alkaya, Türkiye’de tanı konmuş çölyak hastası sayısının…
